山田町の豚丼のたれでつくった「豚丼」
びはんねっと @cook_40282691
本品の豚丼の作り方とおりにつくりました。
このレシピの生い立ち
いろいろと試行錯誤して作られた豚丼のたれです。
素材を生かして味わえるベストなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに食用油を入れてなじませ、豚肉こま切れをいれて強火で両面を焼きます。
- 2
火が通ったら豚丼のたれ(大さじ4~5杯)をいれてからめ、たれを焦がさないよう煮詰めます。
- 3
豚肉に照りが付いたら、ご飯をよそったどんぶりに盛り付けします。煮汁をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
しっかり味付けしたいときは、フリーザーバッグに「豚丼のたれ」と「豚肉」をいれてからめて準備しておきます。
お好みで、玉ねぎとたれをからめたり、グリーンピースを添えてください。
いろいろな料理で活躍する「豚丼のたれ」です。
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