かぼちゃのピリ辛そぼろあえ

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

ちょっとのお肉と、かぼちゃがあれば大丈夫!
あっという間の時短レシピです★
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので、ちょっとしたおかずを作りたくて。
多めに挽き肉を炒めて、味をつけたものを冷凍しました♪

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材料

  1. かぼちゃ 適量
  2. 挽き肉(今回は豚肉) 適量
  3. ★砂糖:醤油:みりん 2:2:1
  4. コチュジャン 少々
  5. ★豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切って、レンジで加熱しておきます。

  2. 2

    挽き肉を炒めます。
    火が通ったら、★を全て入れます。

  3. 3

    かぼちゃを入れて、挽き肉と絡めたら完成!

コツ・ポイント

甘めにしてあります。
コチュジャンでコクを、豆板醤で辛味を引き出しています。
辛いのが苦手な方は、入れずに作っても美味しいですよ♪

甘味を増したい時は、はちみつを加えてもgood★

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レシピ作者

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ!作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇`*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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