作り方
- 1
☆を混ぜます。
-
- 2
１を丸め、皮を剥き薄く切ったレンコンで挟みます。
-
- 3
小麦粉をまぶします。
-
- 4
サラダ油で、蓋をしっかりして揚げ焼きにします。
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- 5
中まで火が通ったら出来上がり、醤油などをかけて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
レンコンの穴にきちんと挽肉が埋まるように、レンコンから挽肉がはみ出ないように挟んでください。崩れにくくなります。
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