甘くてふわふわ肉団子
yy1525 @cook_40282812
子供も大人も喜ぶふわふわ肉団子。
ごはんにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
ご近所の友達が呼んでくれたランチに登場した肉団子。子供が喜んで食べてたので家でも作りました。
甘くてふわふわ肉団子
子供も大人も喜ぶふわふわ肉団子。
ごはんにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
ご近所の友達が呼んでくれたランチに登場した肉団子。子供が喜んで食べてたので家でも作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、豆腐はペーパータオルに包み、レンジで2分チンして水切りしておく。
- 2
肉団子の材料をボールに入れ混ぜる。
粘りが出たら適当な大きさのお団子を作る。 - 3
◎以外のたれの材料を鍋にいれ、溶かす。
肉団子をたれに入れ。弱火で15分煮込む。 - 4
片栗粉を水で溶き、火を止めた鍋に流し入れる。
とろみがついたら再度ぐつぐつ煮たたせたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐を入れてるのでふわふわです。
肉団子のたねがゆるい時はパン粉で調整します。
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