きんぴらごぼうの炊き込みごはん
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごま本舗の金ごまを使った簡単3ステップのたきこみごはんです！これからの季節、運動会にぴったりですね♪
このレシピの生い立ち
≪東京都 lune様からのご提案です≫金ごま本舗 では毎月１０5名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがき。にんじんはゴボウより小さめのささがきに。ゴボウとにんじんは、3～5分ほど炒めます。
- 2
フライパン等にごま油を熱してゴボウとにんじんを炒め、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を入れて5分ほど煮る。
- 3
研いだ米に冷ました2の煮汁を入れ、上に具を乗せ炊く。仕上げにお好みでごま、七味などを
コツ・ポイント
煮汁が足りなくなった時は水を足してください。
お惣菜のきんぴらごぼうを意識してちょっと甘めなのでお砂糖は多少減らしてもOK。
鶏や豚のひき肉や牛肉（コマギレとか）を入れるとさらに美味しく、ボリュームが出ます。
おにぎりにも。
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