✿簡単エビとマッシュルームのアヒージョ✿

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定番のアヒージョをヘルシーになるようにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
油分を最後に落として、ダイエット中でも食べられるアヒージョを考えました♪

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材料

２
  1. エビ １５尾
  2. マッシュルーム ５個
  3. オリーブオイル 大さじ５
  4. にんにく ２かけ
  5. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    マッシュルームをスライスする。にんにくをすりおろす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、マッシュルームを加えて弱火で煮る。

  3. 3

    塩をふりながら、エビを加え、よくかき混ぜて全体に火を通す。

  4. 4

    油分を落としてからお皿に盛って完成。

  5. 5

    こちらのフライパンで調理しました。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型・蓋付き　赤

ヘルシーに仕上げたかったため、油分を最後に減らしてみたよ。普通のアヒージョにしたい場合はそのまま汁も盛りつけてね♪

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