スポンジケーキ
yumicnblue @cook_40093609
子供の誕生日ケーキやイベントにはよく作ります
このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキは手作りです
買うより安く出来るし
子供のリクエストに答えられます
スポンジケーキ
子供の誕生日ケーキやイベントにはよく作ります
このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキは手作りです
買うより安く出来るし
子供のリクエストに答えられます
作り方
- 1
オープンを180度に予熱しときます
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- 2
リングにクッキングシートを敷きます
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- 3
卵白をしっかり泡立てます
砂糖を2〜3回に分けて入れます
ボールを真横に向けても落ちてこない感じに泡立てます -
- 4
卵黄、サラダ油、牛乳、小麦粉を一気に混ぜます
-
- 5
先程の泡立てた卵白を3回に分けて混ぜます
-
- 6
混ぜ過ぎに注意して下さい
-
- 7
準備して置いたリングに入れ
空気を抜きます
3回程テーブルの上にパンパンと軽く落とします -
- 8
オープンで180度 30分〜40分焼きます
竹串に付かなければOKです
予熱を取った後ラップをするとしっとりします -
- 9
好きな果物や生クリームチョコをトッピングすれば出来上がりです
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コツ・ポイント
しっかり泡立てた卵白を
つぶさず混ぜる事です
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子供達のお誕生日に、クリスマス、バレンタインデー、旦那、おじいちゃんおばあちゃんの誕生日、ひな祭りにこどもの日、入学祝に卒園祝い・・・月に2回はデコレーションケーキを作っています。ウエディングケーキもこのレシピで焼きました。我が家のケーキ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134580
