育ち過ぎたデカ胡瓜の救済法⁈

林檎のパイ's cooksnap of when they made 育ち過ぎたデカ胡瓜の救済法⁈.
かかし79's cooksnap of when they made 育ち過ぎたデカ胡瓜の救済法⁈.
かかし79's cooksnap of when they made 育ち過ぎたデカ胡瓜の救済法⁈.
shikkachan
shikkachan @cook_40063811

夏にキュウリが大きくなり過ぎて⁈ってことありませんか？酢の物＊あんかけだけで無く1日でデカ胡瓜3本消費できます^ ^

このレシピの生い立ち
いつも畑で捨ててしまうのは勿体無いなぁ〜との思いで…何とか新鮮に食べれはないかとの発想です

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材料

  1. 大きくなってしまったキュウリ 3本(お好きな本数で…)
  2. チャック付きの保存袋 1枚〜必要なだけ

作り方

  1. 1

    デカ胡瓜皮をピーラーで剥いて二つに割り種をスプーンで取る

  2. 2

    このようにスライス…
    トップ写真は薄切り。

  3. 3

    このようにしっかり空気を抜いて冷蔵庫へ！この後食事毎 楽しめます…私の1日のメニューをご紹介します^ ^

  4. 4

    ハムとたっぷりキュウリのサンドイッチ♥︎

  5. 5

    塩レモンやみつきキュウリ
    レシピID:19972508
    さとこぱんたーにさんのレシピです♥︎
    簡単で爽やかです

  6. 6

    これは kebeibikoさんの万能調味料ダレで和えたものです♥︎レシピID:17595808
    お肉を加えても美味しい♥︎

  7. 7

    用途によって厚さを変えて保存するとなお便利です♪時間があれば是非‼︎

  8. 8

    薄切り胡瓜に味付きもずくと柚子胡椒。

  9. 9

    かかし79さんのレシピ♪

    デカキュウリで！キュウリチャンプル
    レシピID:20090115
    美味しそ〜♡

コツ・ポイント

我が家は家族3人ですが 1日でデカ胡瓜3本軽々消費出来ました♥︎
あんかけや浅漬けにするともっといけますか？
しっかり空気を抜いて冷蔵庫で保存すれば新鮮に1日 手間が省けて調理出来ます

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

shikkachan
shikkachan @cook_40063811
に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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