作り方
- 1
☆の水と片栗粉を混ぜておいて、水溶き片栗粉を作っておきます。
卵は溶き卵にしておきます。 - 2
鍋に○を入れて中火にかけます。
煮立ったらわかめを入れて、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。 - 3
とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れて、半熟になったらごま油を加えて火を止めます。
- 4
器に盛りつけて、白いりごまを散らしたら完成!!。
コツ・ポイント
溶き卵を回し入れる時に半熟で止めていますが、お好みで調節してくださいね♪
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