めっちゃ簡単 タラのカレームニエル
特急女王 @cook_40143214
カレーの風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
何か魚料理をしようと思った時に、焼き魚や煮付けなど、定番の料理はちょっと飽きたなと思って、ムニエルをカレー味にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
生ダラに塩コショウをふって下味を付ける
- 2
皿などの器に薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせる
- 3
1に2をまんべんなくまぶす
- 4
フライパンにバターを熱し、3を両面焼き色がつくまで焼く
- 5
少し蒸し焼きにして中まで火を通す
コツ・ポイント
魚を焼く時に、裏返した後、周りのバターをスプーンなどでかけながら焼くと、カリッと仕上がります
カレー粉の量はお好みで調節してください
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