HMでコーヒー味のかりんとうのおやつ

ホットケーキミックスに、かなり濃い目のカフェオレ80ccを混ぜて硬く捏ねる。

半量を平らにのして5mmほどの厚さまで伸ばす。

黒糖、または玉砂糖で150gに水50ccを加えテフロン加工したフライパンで絡めるシロップを作る。

油が熱したらカットした生地を揚げる。
写真は胡麻を練ったもの。

残りの半量に黒胡麻を混ぜ、同じようにカットして揚げる

フライパンに揚げたかりんとうを全量入れ、トングか菜箸で全体にシロップを絡める。
オーブンを150℃に温めておく。

天板にオーブンペーパーを敷き150℃で30分焼く。
粗熱が取れればカリカリのかりんとうになります。