きゅうりとナスと人参のふじっ子漬物

きゅうり1本まんまを水で洗わず塩を結構ふり、まな板の上でずりずりする。
その後、水で塩を洗い流し1cm程の斜め切りに。

30分後、ジプロックの大を用意しきゅうり達をいれる。

ナスをさらっと水洗いし、キッチンペーパーで水分をちゃんと切った後、先程のジプロックの中へ。

おたま1杯半の醤油とみりんをいれ塩をぱらぱらぱらーっと。

次の日食べてみて味が薄かったら塩で調整。
ふじっこ多めにいれるとよき。