☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥残った鰹のたたきやお刺身をリメイクした鰹の竜田揚げです♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
食べ忘れた鰹のさくが丸ごと１本残っていたのを見つけて、考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
鰹は１ｃｍの厚さに切り、★印の材料と一緒にビニール袋に入れ、軽く揉み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。
- 2
キッチンペーパーで鰹の汁気を拭き取り、別のビニール袋に入れて、片栗粉を加えて振り、全体的に片栗粉をまぶする
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ温まってきたら、片栗粉をまぶした鰹を入れ、１分３０秒焼き揚げする。
- 4
鰹を裏返して、更に１分３０秒焼き揚げしたら完成♪
- 5
2022.06.24
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・お好みで大根おろしを添えても。
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