キャベツの外葉とゴボウのマヨネーズ炒め

☆豆鍵☆
☆豆鍵☆ @cook_40278325

キャベツの外葉の歯応えと、ゴボウの食感が良く合います。
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉が勿体無かったので試してみました。

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材料

二人分
  1. キャベツの外葉 4枚
  2. ゴボウ 50g
  3. 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの外葉とゴボウを水洗いし、千切りにする。

  2. 2

    多めの油で良く炒め、最後に鶏ガラスープの素、マヨネーズを混ぜて完成

コツ・ポイント

具材の味が淡泊なので、マヨネーズをしっかり入れると美味しいです。
ゴボウは繊維を断つ様に刻むのがおすすめです。

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