冷奴の壺ニラのせ
ienomiya @cook_40110179
ニンニクとニラで元気の出る味です！
ピリ辛でビールがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
休日前においを気にせずニラとニンニクを食べたかったので。
冷奴の壺ニラのせ
ニンニクとニラで元気の出る味です！
ピリ辛でビールがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
休日前においを気にせずニラとニンニクを食べたかったので。
作り方
- 1
ニラは食べやすい長さにカットし、茎の部分はみじん切りにする。
- 2
ジップロックに醤油、酢、ごま油、中華調味料、豆板醤、おろしニンニク、ゴマを入れ混ぜておく。
- 3
ニラを2に入れ、混ぜる。
空気を抜いて冷蔵庫で半日置く。
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整して下さい。
中華調味料はクックドゥ香味ペーストを使用しました。
空気を抜くことでよく漬かります。
ラーメンのトッピング、ご飯のおとも、お酒のアテなどに最適です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138928
