キャベツときのこの青海苔和え
うさぎのルーク @cook_40276561
しめじ独特の風味に青海苔がとっても合います！
このレシピの生い立ち
豚汁を作った残りでしめじが余っていたので、キャベツと合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったキャベツを3cm角に切り、
しめじは石づきを落として小房に分けておく。 - 2
沸騰したお湯の中に（1）を入れ1〜2分ほど茹で、ざるに上げ水気をしっかりとっておく。
- 3
ボウルの中に（2）のキャベツ、しめじとしょう油、青海苔を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で落ち着かせたら完成。
コツ・ポイント
きのこはしめじかエリンギが一番青海苔に合うと思います！！
リアクション
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