焼き野菜のピクルス

竹ほたる @cook_40095740
夏野菜を焼くだけで、かんたん常備菜♪
このレシピの生い立ち
野菜は茹でるより焼いたほうが甘みが増し、保存もできるので、常備菜として便利。
作り方
- 1
野菜を一口大に切り、グリルで焦げ目がつくていどに焼く。
- 2
熱いうちに調味液につける。
コツ・ポイント
焼き方は、少し焦げ目がつくくらいが美味しいです。
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焼き野菜のピクルス
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焼き野菜のマリネ
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夏野菜のピクルス
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夏野菜のピクルス
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