弁当作り置き:超簡単 茄子のチーズ焼き

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275

秋茄子を使った簡単に出来る一品↑
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思いつき。

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材料

  1. 茄子、シーチキン缶 適量
  2. コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、ケチャップ、ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に1cm大に切った茄子、シーチキン缶を入れ、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、ケチャップをかける。

  2. 2

    ①を耐熱皿の中で軽く混ぜ、ミックスチーズをたっぷりのせてトースターで5分程度焼く。

  3. 3

    茄子がしんなりしたら完成。

  4. 4

    冷食の入っていたプラ容器におかずカップを並べ、③を取り分け、ビニール袋に入れて急速冷凍。朝はチンして詰めるだけ。

コツ・ポイント

時短、簡単。

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レシピ作者

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275
に公開
★記録用★料理は苦手ではないけれど好きにはなれない高1・中1の2人娘のシンママです。お弁当を6年間完走する為に奮闘の毎日。仕事に追われてとにかくめっちゃ忙しいので、下拵え、作り置き冷凍、冷食♡で乗り切るぞー。長女がダイエット中なのでロカボ風が大事(*‾ー‾*)あっ…節約もね(ノ∀\*)
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