ほっとする和食☆さわらのみぞれ和え
kmeal @cook_40070775
切り身の魚を唐揚げにして、大根おろしの入ったタレをよく絡めて美味しいおかずに！
このレシピの生い立ち
お魚メニューで大人も子供も満足出来るこのレシピ、よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
-
- 2
大根をすりおりし、水気をよく絞る。
- 3
鍋に☆を入れて一煮立ちしたら、大根おろし、揚げたさわらをさっと和える。
-
コツ・ポイント
さわらは小さめに切っておけば、揚げ油も少なめで短時間で揚がります。大根おろしの水分をよく絞ることで味がぼやけません。※レシピは少し濃いめの味付けです
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