スイカの皮のお漬物☆
izmszk @cook_40100218
捨てたら勿体ないです。簡単だから是非作ってみて☆
このレシピの生い立ち
母親が糠漬けにしていたものを簡単にして、押し漬けにしてみたら美味しかったので(๑˃̵ᴗ˂̵)و
アプリでひらく作り方
- 1
スイカを食べた後のスイカの皮の赤い部分をスプーン等で取り除きます
- 2
硬い皮の部分を包丁で落とします
- 3
容器に入れ粗塩を振り軽く揉みます
- 4
半日程 押し漬けにします。
軽く絞ってお醤油をかけて出来上がりです
コツ・ポイント
スイカを購入する時は皮が分厚い物を選ぶと良いです。皮が薄すぎるとお漬物にできません
リアクション
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