チキンと豆苗のマヨネーズ和え

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簡単,美味しい一品。
お弁当のおかずにも,タンパク質をとるための一品にも便利です。

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるため,事前に茹でて割いておいた鶏肉を使い,豆苗と和えました。簡単で美味しい一品になりました。

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材料

  1. 豆苗 1/2株
  2. 鶏肉ムネ 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ1.5~2くらい
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    とりは茹でて,さいておきます。

  2. 2

    豆苗を株から切って洗い,半分の長さに切り,さっとゆでます。

  3. 3

    とりと豆苗を合わせて,マヨネーズで和え,塩胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は時間のある時に茹でておいて,冷凍にしとくと便利です。
「ふわふわ鶏むね肉サラダ用」レシピID : 19948281

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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