たんぱく質強化のソーキそば

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たまにソーキそばが食べたくなります。銀座の沖縄県産品のお店で美味しそうなソーキそばをみつけました。大満足のソーキそば!
このレシピの生い立ち
銀座の沖縄県産品「わしたショップ」で見つけたソーキそば。卵を入れてタンパク質強化ソーキそばにしました。

たんぱく質強化のソーキそば

たまにソーキそばが食べたくなります。銀座の沖縄県産品のお店で美味しそうなソーキそばをみつけました。大満足のソーキそば!
このレシピの生い立ち
銀座の沖縄県産品「わしたショップ」で見つけたソーキそば。卵を入れてタンパク質強化ソーキそばにしました。

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材料

  1. ソーキそば(麺,肉,スープ入り) 1人前
  2. 1個
  3. インゲン 5~6本
  4. 長ネギ(みじん切り) 少々
  5. 紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    卵を器に入れ,黄身部分に爪楊枝で2カ所くらい小さな穴をあけ,サランラップをかけて30秒ほどレンジにかけます。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにします。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし,インゲンを茹で,茹ったら,麺を茹でます。

  4. 4

    スープの分量の水を小鍋に入れ,付属のスープをとかしておきます。

  5. 5

    付属の肉を電子レンジであたためます。

  6. 6

    どんぶりにスープを注ぎ,茹でた麺を入れ,5の肉と卵,インゲンをのせて,長ネギみじん切りと紅ショウガをのせて出来上がり!

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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