茹でずに簡単とうもろこしの食べ方

buonnatale
buonnatale @cook_40116859

とうもろこし 茹でなくても良い 蒸し焼き 魚焼きグリル
このレシピの生い立ち
北海道に住んでいた時に、地元のお友達から教えてもらいました。それ以来ずっとこの方法です。
暑い中、お湯を沸かさなくても良いし、とにかく簡単で美味しいです。オススメです(^^)

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材料

2人分
  1. 皮つきとうもろこし 2本

作り方

  1. 1

    とうもろこしを皮つきのまま、さっと洗います。

  2. 2

    魚焼きグリルに入れて、IHなら切り身焼き用で5~8分くらい加熱します。
    ガスなら中火で皮に焦げ目がつくまで加熱します。

  3. 3

    魚焼きトレイに入れた水が蒸気となり、蒸し焼きなります。
    出来立てはかなり熱いのでご注意ください。

コツ・ポイント

何もつけなくても十分おいしい、甘いとうもろこしになります。お好みでお塩なんかつけてお召し上がりください。最高5本入れて加熱したこともあります。その時は11分加熱しました。加熱しすぎるとおいしくないので程々で火を止め後は余熱でもOKです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

buonnatale
buonnatale @cook_40116859
に公開
基本的にはベジタリアンですが、乳製品、卵、たまに食べます。お肉お魚もたまぁに食べます。お肉お魚や細粒だしを使わず、なるべく昔ながらの方法で作られた調味料を使って、身体に優しい食事を作りたいと思っています。目指すのは、お肉お魚を使わなくても、おなかも心も満足できるごはんです。
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