レンジで超簡単☆なすと唐辛子のたいたん♪

keikana @keikana
暑ぅ~い夏、コンロで調理しなくても、レンジでチンして夏野菜を美味しくいただいちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
自家製万願寺唐辛子といただいたなすを使って、簡単に1品作りたくて。
レンジで超簡単☆なすと唐辛子のたいたん♪
暑ぅ~い夏、コンロで調理しなくても、レンジでチンして夏野菜を美味しくいただいちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
自家製万願寺唐辛子といただいたなすを使って、簡単に1品作りたくて。
作り方
- 1
なすと唐辛子は、1cm角、油揚げは短冊切りにする。
- 2
耐熱容器にめんつゆ、みりん、1を入れ、軽くラップして電子レンジの「野菜の下ごしらえ」などで加熱する。
コツ・ポイント
夏バテ気味でも、あっさりしているのでパクパク食べられますよっ♪もちろん、ししとうやピーマンでもOKです。
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