韓国風 アレンジ炒飯

知千@六本木縁結び
知千@六本木縁結び @cook_40160860

ビビンバをアレンジして炒飯風に作りました
このレシピの生い立ち
お店みたいに、ビビンバ用のお椀が無いので、炒飯風にしてみました。 (^o^)

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 人参 1/2
  3. 水煮山菜 1/2パック
  4. 豚肉 150g
  5. ◯ 酢  おおさじ1
  6. ◯ 砂糖  おおさじ2
  7. ◯ だし汁  100cc
  8. ◯ すり下ろしニンニク  小さじ1
  9. ◯ コチジャン  小さじ1
  10. ニンニク 1かけら
  11. 中華の素  2つまみ
  12. ご飯 300g

作り方

  1. 1

    野菜を調味料につけて一時間くらい寝かす。

  2. 2

    豚肉とニンニクをフライパンで炒め、その後、水気を切った野菜を一緒にフライパンに入れる

  3. 3

    あとは、ご飯を入れて中華の素で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

もやし、人参、山菜をカットして、調味料に1時間程漬け込みます。味がしみて美味しいです。

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レシピ作者

知千@六本木縁結び
に公開
お料理が大好きな知千です♪占い師として開運食・密教僧として医食同源・の観点からのお料理や■1番は女性として彼氏に作ってあげたいお料理を♡(^^)自己流料理が多いので、見た目はイマイチなものが多いですが、出来る限り頑張ります(*^^*)■HP= [ chisen.co ] をアドレスに入れて下さいね!Ameba公認ブログ=http://ameblo.jp/chisen-uranai/
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