豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース

uki345
uki345 @cook_40054866

豚ヒレ肉のビタミンB6は質の良い筋肉づくりに欠かせません。下半身を強くするレシピとして考案しました♬
このレシピの生い立ち
スポーツをする人に向けて、下半身を強くするレシピとして考案しました♬

豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 豚ヒレ肉のソテー赤パプリカの辛味噌ソース.
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材料

１人分
  1. 豚ヒレ肉 200g
  2. ├オリーブ油 大1/2
  3. ├にんにく 1/2片
  4. └塩胡椒 少々
  5. パセリのみじん切り お好みで
  6. 三度豆やブロッコリーなど（ひとつまみの塩を加えて茹でる）など お好みで
  7. 辛味噌ソース
  8. トマト缶（カットタイプ） 1/2缶
  9. 赤パプリカ（１cm角の色紙切り） 1/2個分
  10. 玉葱（粗みじん切り） 1/4個分
  11. オリーブ油 大1/2
  12. ◆味噌 大１
  13. ◆豆板醤 小/4
  14. ◆醤油 大１

作り方

  1. 1

    豚ヒは軽く叩き柔らかくする。◆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・赤パプリカの順に炒め、トマト缶と◆を加えて混ぜ合わせて味をととのえ、取り出す。

  3. 3

    フライパンの汚れを拭き取り、再びオリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りがついたら取り出す。

  4. 4

    肉を表から両面にお好みの焼き色がつくまで炒め、塩胡椒をふる。

  5. 5

    器に盛り③をかけてパセリを散らし、三度豆を添えたらを出来上がり☆

コツ・ポイント

栄養学的には体温を上げ、筋肉を作り、体を調整する効果を、カラーの視覚的パワーからは下半身にエネルギーを与えます。
【レッド】部位：下半身
イメージ：行動力、生命力、情熱
効果効能：血の改善、やる気・気持ちを奮い立たせたい時
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中
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