蕎麦(血管プラークダイエット食842)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

蕎麦と、小皿、ご飯の夕食。
このレシピの生い立ち
信州の生そばをいただきました。ご馳走さまです。
<(_ _)>

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳
  2. たくわん 2枚
  3. 自家製わさび漬け 大さじ半分
  4. 自家製ママカリ 数切れ
  5. 煮物 適量
  6. 生蕎麦 一束
  7. つゆ 付属品
  8. カツオ節 少々
  9. 七味 少々
  10. もやし 一掴み
  11. 蒲鉾 2切れ
  12. 刻みネギ 少量

作り方

  1. 1

    蕎麦は茹でる。つゆで、カツオ節、もやし、蒲鉾、ネギを茹で、器に盛る。

  2. 2

    小皿は前述の自家製ママカリ、自家製わさび漬け、鳥の煮物です。

  3. 3

    ご飯を添えて定食風。

コツ・ポイント

ママカリ、自家製わさび漬けは前を観てください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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