簡単な鶏ハム♪しっとり

ロゼリン's cooksnap of when they made 簡単な鶏ハム♪しっとり.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を多く含む鶏肉♪さっぱりした風味の簡単蒸し鶏！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏むね肉 400g
  2. 塩 小さじ１
  3. 酒 大さじ１
  4. 生姜スライス ２枚

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    鶏むね肉の裏表に塩を振る

  3. 3

    ラップをして、冷蔵庫で１５分～３時間置いて味をなじませる

  4. 4

    酒を振りかけ、生姜スライスをのせて

  5. 5

    ふんわりラップをして500wで3分温める

  6. 6

    このくらい火が通ったら、裏返して3分温める

  7. 7

    再び表にして、２分温める。その後、ラップをしたまま荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    よく冷えたら、薄くスライスして、出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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