お弁当にも★青のりの照り焼きから揚げ

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

一口サイズの唐揚げに照り焼きソースを絡めて青のりをまぶしました♡衣に加えたフライドオニオンが美味しさの隠し味!お弁当に♡

このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをアレンジしたくて♪フライドオニオンを加えるとコクが出てぐっと美味しくなりますよ♡
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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 400g
  2. 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. フライドオニオン 大さじ3
  5. 青のり 大さじ1
  6. A醤油 大さじ3
  7. A砂糖 小さじ2
  8. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。塩をまぶしてもんでおく。

  2. 2

    揚げ用油を熱する。鶏肉に薄力粉、フライドオニオン、青のりをまぶして揚げる。キッチンペーパーで油をきる。

  3. 3

    別のフライパンにAを熱して照り焼きソースを作る。

  4. 4

    唐揚げをボウルなどに入れ、照り焼きソースが温かいうちに加えてボウルをゆすって全体に絡める。

  5. 5

    唐揚げをお皿に盛り付けて青のりを少量かけ、お好みで糸唐辛子をトッピングしたら完成!

  6. 6

    唐揚げにフライドオニオンを加えるレシピは我が家の定番です♡ID:20054833

コツ・ポイント

★フライドオニオンはお肉5個に対して大さじ1程度加えます。
★照り焼きソースは熱いうちに唐揚げと絡めます。ボウルなどに入れて振るように絡めると全体にまぶさります。
★冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♡

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レシピ作者

アンナinドイツ
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元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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