人気★バター卵不使用で簡単♡タルトタタン
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
卵、バター、牛乳を使わないヘルシータルトタタン！混ぜるだけで失敗知らず！りんごの甘酸っぱさと香ばしいボトムが美味しい♡
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感のないお菓子を作りたくて。食べても胃もたれがありません☆作って数日間日持ちするので翌日の朝やおやつにもおすすめ♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。りんごは皮をむき1玉を6～8等分する。
- 2
鍋にAを入れて火にかける。りんごの皮を一玉分入れて煮立たせる。こうすると仕上がりのりんごの色が綺麗になります。
-
- 3
りんごを柔らかくなるまで煮込む。
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- 4
りんごが全て柔らかくなったら、できるだけ隙間がないように型にしきつめる。
-
- 5
ボトムの生地を作る。ボウルに薄力粉とBPをふるい入れ、Bを加えてゴムベラで混ぜる。
-
- 6
ダマがなくなるまでしっかり混ぜたらりんごを敷いた型に入れる。
-
- 7
200℃に予熱したオーブンで15分、180℃に下げて15分焼く。粗熱がしっかりとれたら型から外して完成！
-
コツ・ポイント
★卵、バター、牛乳などの動物製品を使わないヴィーガンのタルトタタンです。ボトムはふわっとしっとりとしたケーキ生地に仕上がります。
★アーモンドの香りが苦手な場合は全量薄力粉に買えても大丈夫です。
★卵を加えない分BPでふんわり感を出します。
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