アプリでひらく作り方
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厚揚げを1センチ幅ぐらいに切って豚バラで巻き付ける
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肉の巻き終わりを下にしてフライパンで焼き、焼けたら方向を変えて違う面も焼いて塩胡椒をする
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- 3
厚揚げが焼けたら皿に盛り付け厚揚げを焼いたフライパンを洗わずにそのままソース作りへ
- 4
ネギは斜めに薄く切って先程のフライパンでしんなりするまで炒めて一味&醤油をかけてソースの出来上がり。
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コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にして厚揚げから肉が剥がれないようにする。
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