味噌かすてら
おせきはんの台所 @cook_40053759
すごく簡単で、懐かしい味。
玉子も乳製品も油も使わないので、アレルギーのある方にも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
土井信子さんの『ハイカラおばあちゃんのおやつ』主婦の友社の本のレシピを自分流にアレンジしているものです
味噌かすてら
すごく簡単で、懐かしい味。
玉子も乳製品も油も使わないので、アレルギーのある方にも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
土井信子さんの『ハイカラおばあちゃんのおやつ』主婦の友社の本のレシピを自分流にアレンジしているものです
作り方
- 1
レモンの皮をすりおろしておきます
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- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、レモンの皮１個分を混ぜ合わせておきます。
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- 3
味噌、砂糖、水をよく混ぜ合わせておきます。
-
- 4
２に３を加えてよく混ぜます
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- 5
ペーパーを敷いた型に入れて、蒸し器で30分蒸します。
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コツ・ポイント
レモンの皮がいい感じに香ります。
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