牛ミンチとトマトの野菜炒め
美桜みお @cook_40069579
すき焼きのタレが余ったのでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
TVですき焼きにトマトを入れていたのをヒントにしました
アプリでひらく作り方
- 1
1)ミンチはあらかじめ酒にまぶしておく
- 2
2)ミニトマトは洗ってへたを取り半分に切る
ピーマンとキャベツは食べやすいようにざく切りにきっておく
- 3
3)温めたフライパンに油を入れてミンチを炒める
色が付いてきたらピーマンとキャベツとトマトを入れてさっと炒める - 4
4)火を弱火にしてすき焼きのたれを入れて絡める
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
トマトは炒めることにより甘みがましてより美味しくいただけます
リアクション
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