全てレンジもやし焼売風オイ生姜ドーム蒸し

△を合わせておく（3等分にしておくと楽です。）

もやしはさっと洗い６等分にしておく。

2のうちの3つを水切りしてから刻んで（キッチンバサミが楽です）片栗粉（分量外）をまぶしておく。

ひき肉を3等分にしておく。

1に4をいれて菜箸でよく混ぜる（3つ作る

5と3をボールにいれてもやしを砕きながらよくこねる（3つ作る）

しめじは房を取ってすすいでおく。（大きすぎる物は半分に切ったりしてサイズをあわせておく）

人参玉ねぎピーマンは千切りにしておく。（もやしくらいのサイズに適当に）

もやしの残りとピーマンしめじ玉葱人参を３分の1ずつよく混ぜて軽く鶏ガラスープの素と片栗粉（分量外）をまぶしておく。

耐熱皿3つにラップを大きめに敷いておく。（写真は2つです）

10に9を1つずつ置いて中央をくぼませる。

11の中央に6を1つずつ詰めてラップをする。（はじめにひいたもので包むイメージで）

12をレンジ600wで５分加熱します。

ひっくり返してラップを外します。

好みでごまを散らして完成です。