煮干しだし♪簡単水だし
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
材料を水の中に入れて冷蔵庫で数時間以上おいておくだけの煮干だし♪煮干しは、具としてそのまま食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
煮干しはかたくちいわしを加工したもの。
いわし
性味：甘・温
帰経：脾
効能：補益気血
適応症：気血虚弱・浮腫み・息切れ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
頭を除き、
-
- 3
２つに裂いて
-
- 4
内臓を取り除き
-
- 5
煮干しの頭と内臓を取り除きました
-
- 6
容器に入れて
-
- 7
水を注いで、一晩漬けておけば、出来あがり！
-
コツ・ポイント
煮干しだしは一回目で捨てるのではなく、水を入れて２番出汁を作りました
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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