水で一晩置くだけの煮干しのダシ

味噌汁に煮干出汁♪

「煮干し」から出汁の取り方の基本です…

水出しで作れば、ほっとくだけで癖の無い美味しいいりこ出汁がとれます。

いりこ（煮干し）で出汁を引きましょう。

簡単にできる煮干しと鰹節の出汁です

美味しいのに簡単すぎるイリコ出汁

煮干しの出汁のお味噌汁は絶品です。

我が家はお味噌汁もおかゆもいりこ出汁です。

瀬戸内育ちの私はダシと言えばいりこ出汁が定番！味噌汁、うどんによく合います。

シンプルな昆布使わないイリコ出汁です。

水出しの煮干しのだしと、だし殻を使ったお茶請けです。

電子レンジでも、簡単にこんぶといりこの合わせだしがつくれます♪

臭みの無い煮干しのだし汁が、わりと簡単に出来ます。

煮干しの美味しいだしを水出しで！

丁寧にとった煮干のお出汁はとっても美味しいのでぜひ一度お試し下さい♪

メスティンの保温性の良さを活かして煮干し出汁を簡単に取れる方法を考えてみました。

料理の基本、だしのとり方〜煮干・炙り編〜

美味しい煮干し出汁のとり方を、板前のだんな様にきいちゃいました♪黄金色の出汁がとれますよ＾＾

家の万能出し汁です。いりこなので、ちょっとクセがありますがハマります。

煮干のだしって、体にいいのはわかってるんだけどまずくて・・・という方に。２つのポイントでおいしくなります。

ビタミンB12・カルシウム・ビタミンD・鉄を多く含む煮干し♪煮干しを使った、だしのとり方♪濃い味の汁物や料理向き♪

出汁用いりこの下処理を詳しく写真解説

いりこ出汁なのに上品です

お出汁を取った後の煮干しで、簡単おつまみ作りました^ ^

出汁をとったいりこも食べてカルシウムもとる‼︎ご飯のおかずになります！

娘も旦那も、煮干だしの味噌汁が大好きです♡このだし汁を使ってから、顆粒だしの味噌汁には戻れなくなりました(^_^;)

いつも昆布出汁ですが、今日はいりこ出汁に挑戦。しょっつるといりこの相性はやはり抜群です。

煮干し出汁のうどん。サッサと作れてバッチグー♪

母が大好きないりこ出汁の素麺汁♡何時もの味付けで！

煮干しと昆布の基本の出汁の取り方です。