簡単☆香ばしい豚コマ胡麻焼き

ミノリノアッキー @cook_40256129
食べ応えバッチリ。だけどすぐに火が通るし、下ごしらえも簡単♫お肉食べたいけどカロリーが〜って時にいい♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
歯が生え揃って無い子供も食べやすく、かつダンナも同時に満足してもらえるレシピを考えました♫
作り方
- 1
豚コマは大きければ適当に切るなり千切る。ボウルに入れ☆を上から順に入れ、都度よく揉み込む。酒は固さで調整してください。
- 2
直径3〜4cmの薄い円形に成型し、両面に胡麻を付ける。
- 3
フライパンに胡麻油を入れ、冷たいウチに肉を並べる。強めの中火で焼き色が付いたら裏返し。蓋をして3〜4分。火は弱め中火。
- 4
中まで火が通ったら出来上がり。お野菜と一緒に召し上がれ♫
コツ・ポイント
お肉には火を通しすぎない事。薄めに成型するのがポイントです。
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