夏だ!!ゴーヤの浅漬け
ランラララン @cook_40045694
子どものころは苦手だったのにね…^∀^
このレシピの生い立ち
２年ほど前、お友達ママの差し入れに感激！！
それ以来、毎年何度も作っています^∀^
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは洗い縦半分に切り、スプーンで中綿を取り薄くカットする。
- 2
ビニール袋に１と◎の調味料を入れ、よくもんで空気をよく抜いて縛り冷蔵庫へ。
- 3
１時間～半日！？
好みの漬け具合を見計らい、汁気を軽く切って盛る。
コツ・ポイント
ビニール袋内の空気をしっかり抜いて縛り、調味料も最小限に！！
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