中学男子のお弁当(簡単に)

eyemin
eyemin @cook_40091221

あまり手間はかけずに作れます!
このレシピの生い立ち
体育祭の予備日もお弁当なので、手間をかけずにお腹を満たせてくれるように作りました。

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材料

ひとり分
  1. 牛肉炒めて お好み
  2. 玉子焼き お好み
  3. さつまいもフライ お好み
  4. オクラオカカ和え お好み
  5. ミニトマト

作り方

  1. 1

    麦ご飯
    うるち米にもち麦を入れて炊きました!
    (今回はうるち米2合に0.5合のもち麦)

  2. 2

    牛肉のスタミナ焼き
    牛肉をお好みの野菜と炒めてお好みの焼肉のタレとにんにくチューブ(生姜も可)で味付け!

  3. 3

    玉子焼き
    お好みの味付けで!

  4. 4

    さつまいもフライ
    お好みの形にカットしてみずにさらしてから素揚げ、塩をふって完成!

  5. 5

    オクラのオカカ和え
    オクラを板ずりしてから茹でて刻み、オカカとお醤油で和えて完成

コツ・ポイント

息子いわく、もち麦を入れると冷めてもご飯の硬さがあまり気にならないらしい…

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

eyemin
eyemin @cook_40091221
に公開
気が向くと料理に懲りたくなる気まぐれ者で。。。最近は食べ盛りの息子たちのお弁当を載せる事が多い…記録用も兼ねてるのでおかずが度々かぶっていことが多くて申し訳ない!
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