簡単☆トウモロコシとウインナーの卵炒め

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ROSE＊マリン
ROSE＊マリン @cook_40050777

あと１品に♪
短時間で直ぐ出来て食べれますよ～☆
この組み合わせ、王道ですが、グレイシーソルトで更に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、何か作らなきゃって時に思い付きました♪
冷蔵庫の中にあるもので直ぐ出来るので我が家のお助けメニューです笑

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材料

４人分
  1. 卵 6個
  2. 鶏ガラ 小さじ1
  3. ウインナー 5本
  4. 冷凍トウモロコシ(缶でも可) 100㌘位
  5. マーガリン(バターでも可) 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. グレイシーソルト ４振り位
  8. パセリ(粉末無くても) 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、鶏ガラを入れて混ぜる。

  2. 2

    ウインナーは、斜めに5㍉の太さに切る。
    冷凍してあるので、白いですが、冷凍してある方が切りやすいかも？

  3. 3

    トウモロコシは、缶なら水を切っておく。
    冷凍なら、そのままで大丈夫。写真は冷凍。
    100㌘はこの位。
    まぁ適当で大丈夫♪

  4. 4

    フライパンに、マーガリンを入れ溶かします。
    半分位溶けたら、トウモロコシを入れ、ここである程度、凍ってるのを溶かします。

  5. 5

    次にウインナーを入れて炒めます。

  6. 6

    途中で、塩胡椒を振ります。
    適当に２、３振り位。

  7. 7

    炒まったら、卵を一気に流し入れます。
    火加減は中火強かな？

  8. 8

    卵が固まってきたら大きくかき混ぜます。
    揺すったりして、なるべく広げます。
    ここでグレイシーソルトを振ります。

  9. 9

    半熟の固さになったら、お皿に移してね♪
    パセリなどあれば、お好みで振ってね☆

    ハイ☆完成

  10. 10

    使ったのは、この材料。
    マーガリンはパンに塗るやつです♪
    ウインナー、トウモロコシは凍ってます笑

コツ・ポイント

あまり卵に火を通し過ぎないで、フライパンの中では必要以上にかき混ぜ過ぎないでね。
ボロボロの卵になって見た目がイマイチになるよ(´д｀|||)
グレイシーソルトは、たくさん振った方が美味しいです♪

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レシピ作者

ROSE＊マリン
ROSE＊マリン @cook_40050777
に公開
結婚するまで料理は全く出来ませんでした(^^;新婚の時はCOOKPADさんにお世話になりながら作る日々でした。今もお世話になってますが、自分で考えたレシピを載せる事が出来、そんなレシピが話題入り☆つくれぽを下さった女神の方々に感謝してます(*^^*)お気に入りのレシピには、しつこくリピれぽ送りつけますが、今後とも宜しくです(*´ω｀*)
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