秋の味覚たっぷり！おからサラダ♪
tmanmama @cook_40074641
くりやさつまいもが入ったボリューム満点のサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからが大好きな子供たち。
さつまいもや栗なども一緒にたくさん食べられるように作りました♪
きのこを入れてもおいしいですよ★
秋の味覚たっぷり！おからサラダ♪
くりやさつまいもが入ったボリューム満点のサラダです♪
このレシピの生い立ち
おからが大好きな子供たち。
さつまいもや栗なども一緒にたくさん食べられるように作りました♪
きのこを入れてもおいしいですよ★
作り方
- 1
さつまいもは１cm角に切り水に５分浸して、耐熱容器に栗と一緒に入れて５分加熱する。栗は加熱後にさつまいも大にくずす。
- 2
フライパンにおからを入れ、パラパラになるまで炒る。
醤油と砂糖を加え全体になじませる。 -
- 3
２をボウルにうつし、１と大豆、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。
-
- 4
器にもり、青ネギを乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
おからをよく炒っておくのがポイントです♪
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