焼肉のタレで旨楽☆レンジ蒸し鶏でよだれ鶏

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

焼き肉のタレがベースで酸味が少ない濃旨ソースで、野菜が沢山食べられます☆
レンチン作り置きの蒸し鶏で、すぐ完成♬

このレシピの生い立ち
旦那が飲み会で今晩よだれ鶏を食べると!それなら私達は、おうちよだれ鶏を食べるぞーと作りました。
簡単に済ませたくて焼き肉のタレを使ったら美味しかったので。

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材料

  1. 鶏胸肉(市販サラダチキンや作り置き蒸し鶏でも) 1枚
  2. <温&お急ぎ系 か 冷&放置系 で作り方を選んで下さい>
  3. 温&お急ぎ系→ID17661131 1枚
  4. 冷&放置系→ID20125459 1枚
  5. <ソース> ID20009203
  6. ★お好きな焼き肉のタレ(醤油系)いくつかの種類をブレンドしても◎ 大さじ2
  7. ★ポン酢 大さじ1
  8. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  9. ゴマ 大さじ1
  10. ★すりゴマ 小さじ1〜
  11. ★豆板醤 3cm〜
  12. きざみネギ(お好みで増やして下さい) 大さじ3〜

作り方

  1. 1

    「よだれ鶏」の人気検索でトップ10入りしました!見て作って下さった皆様有難うございます♡
    2020.2.3

  2. 2

    *トップ画変更しました。気持ちも新たにこちらレシピ、どうぞ宜しくお願いします⁎⁺˳✧༚ 2021.10

  3. 3

    茹で鶏は、放置時間がとれて冷やして食べるなら
    ID20125459の「叔母に習った*鶏ハム*」で作ります。

  4. 4

    お急ぎで温かく食べるなら、
    ID17661131の「超簡単作り置き☆レンジ蒸し鶏☆アレンジ付」で作って、さかずにカット。

  5. 5

    温の鶏はカット後、皿によそる直前まで蒸し汁に漬けておいて下さい。パサパサしにくいです

  6. 6

    *トップ画の蒸し鶏は前日にレンチン 作り置きして、しっとり味染みしたものです。冷えた状態で生野菜を添えました

  7. 7

    鶏肉は温or冷でそれぞれ作り、5ミリくらいにカットして、ソースをかけてどうぞ!

  8. 8

    酸味が少ないソースは、★を全て入れよく混ぜます。
    ID20009203の「焼き肉のタレで簡単☆よだれ鶏のソース」です。

  9. 9

    ******

  10. 10

    あゆまんま♪さんが初れぽ送ってくれました⁎⁺˳✧ご家族の皆様にも好評で嬉しいです。作ってくれてありがとう(⁎˃ᴗ˂⁎)♡

  11. 11

    あゆまんま♪さんが献立掲載してくださいました!12品も並んだ美味しそうなバイキング晩ご飯に混ぜて頂き光栄です♪豪華ね〜☆

  12. 12

    ある日の仕上がりです。息子盛りつけです。よだれ鶏というより、肉サラダに見えますね…。よだれ鶏のソースですが笑笑

  13. 13

    フリルレタスの上に盛った時はこんな感じでした。

  14. 14

    よーちゃん!さん♪話題入りのレポありがとうございます!コメにも感激♡鯛の煮付けも一緒の素敵な献立ですね⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

酸味が欲しい方は、ポン酢を増やすか、ポン酢を酢に変えて混ぜて下さい。

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レシピ作者

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
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柴犬のお顔さん島子☆さんまこさんどさんちーまぐさんひっこさんSatoco*さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です*新体制クックパッドについていけず、コメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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