アプリでひらく作り方
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れんこんは皮をむいて薄く切り、お酢少々を入れた水につける。
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- 2
水を沸騰させてお酢少々入れ、１のれんこんを水気を切って入れて、５分ほどゆでてザルに上げる。
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- 3
鍋に★とれんこんを入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、時々かき混ぜながら、ほとんど汁気がなくなるまで煮詰める。
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- 4
はちみつを加えて全体にからめながら混ぜ、汁気がなくなったら火を止める。
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- 5
お皿に盛って完成☆
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コツ・ポイント
甘さはお好みで調節してください。
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