カロリーダウン!和風ポテトサラダ!

みぃぃぃぃん。
みぃぃぃぃん。 @cook_40085069

プレーンヨーグルトでカロリーダウン!子供も大人も大好きポテトサラダをアレンジしました(^^)
このレシピの生い立ち
↑材料書いてますが冷蔵庫にあった物をポイポイ入れました。マヨネーズ・ヨーグルトも大さじなんてはかってません(笑)目分量で少し入れすぎたかな?と思いかつおぶしを入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです!!!子供も絶賛!是非お試しあれ~♪

カロリーダウン!和風ポテトサラダ!

プレーンヨーグルトでカロリーダウン!子供も大人も大好きポテトサラダをアレンジしました(^^)
このレシピの生い立ち
↑材料書いてますが冷蔵庫にあった物をポイポイ入れました。マヨネーズ・ヨーグルトも大さじなんてはかってません(笑)目分量で少し入れすぎたかな?と思いかつおぶしを入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです!!!子供も絶賛!是非お試しあれ~♪

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材料

  1. じゃがいも 大きめ3個
  2. とうもろこし 3分の2
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. ブロッコリー 2分の1株
  5. マヨネーズ 大さじ3~
  6. プレーンヨーグルト 大さじ3~
  7. 砂糖 必要であれば…
  8. 塩胡椒 適量
  9. 花かつお(かつおぶし) ガサッとふたつかみ~

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口サイズに切ってレンジでチーン!だいたい1分半~2分。

  2. 2

    じゃがいもを皮をむいて一口サイズに切ってレンジでチーン。だいたい4分~。

  3. 3

    とうもろこしもレンジでチーン。生からだと1本3分~4分です。

  4. 4

    あっためてる間に大きめなボールに玉ねぎスライスしてください。私はめんどうなので水にはさらしません。

  5. 5

    あっためてった材料をどんどんボールの中に投入!全部揃ったら塩胡椒、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを入れてまぜまぜ。

  6. 6

    じゃがいもは私は半崩しです。半分スプーン裏で潰してあとは形残します。最後花かつおを入れてガサガサまぜたら完成です!

コツ・ポイント

レンジでチンして混ぜるだけの簡単料理です!ちなみにマヨネーズもカロリーハーフを使いました。砂糖はお好みで酸味が気になったら少し入れて下さい。←私は小さじ1位入れました。

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