白菜たっぷり♪うちの餃子♪
☆AnnA★ @cook_40064594
うちの餃子は小さい頃から一人20個くらいがあたり前♪でもペロッと食べちゃいます♡
ご飯はもちろんビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
母から教わった味に少しアレンジ加えました♡
アプリでひらく作り方
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白菜をみじん切りにして、塩をふって少し置いておく。
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他の材料もみじん切り。
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- 3
白菜の水気が出てきたらギューっとしぼる。
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- 4
豚ひき肉と調味料全てを粘りがでるまで混ぜる。
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- 5
野菜と肉を混ぜる。
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あとは皮に包むだけ♪
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ちなみにうちではホットプレートで焼いてます☆
コツ・ポイント
味噌が隠し味♡
肉が余ったら肉団子としてスープにしてます♪
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小さい頃から大好きな餃子☆ お店の餃子も好きだけど、この餃子が一番好きです！！毎回家族３人で１００個ぺろりです。
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