鳥もも唐揚げ
トロロロロン @cook_40283652
鳥もも肉を、漬け込む事でしっかり味がついて美味しいです(^_^)12時間くらい漬け込むとたまりません。
このレシピの生い立ち
旦那から教わった最強唐揚げ(^_^)
鳥もも唐揚げ
鳥もも肉を、漬け込む事でしっかり味がついて美味しいです(^_^)12時間くらい漬け込むとたまりません。
このレシピの生い立ち
旦那から教わった最強唐揚げ(^_^)
作り方
- 1
鳥もも肉は食べやすい一口大に切り、塩コショウし、少しおく。
- 2
袋に鳥もも肉、おろしたニンニク、酒、醤油を入れ混ぜ合わせる。
30分程度つけこむ。 - 3
袋の中に片栗粉を入れ、混ぜて衣をつける。
180℃の油で、キツネ色になるまで揚げる。 - 4
キッチンペーパーでしっかり油をきり、お皿にもると出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクはみじん切りでもいいですが、おろした方が鳥もも肉に馴染みやすいです。
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