焼き大福(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:118kcal
たんぱく質:2.2g
カリウム:33mg
リン:25mg
食塩相当量:0.0g
このレシピの生い立ち
お手軽な材料で作ってみてください!

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材料

1人分
  1. 白玉粉 20g
  2. 20g
  3. ゆであずき 20g

作り方

  1. 1

    白玉粉に少しずつ水を加え耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

  2. 2

    1を平らに伸ばし、あずきを包み込む。

  3. 3

    熱したフライパンで両面を焼き色が付くまでよく焼く。

コツ・ポイント

*白玉に加える水分は、様子をみながら少しづつ加えましょう。
*普段の白玉より少し固めに作ると上手くできます。
*焼いた後はクッキングシートの上に置くとくっつきにくいです。

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レシピ作者

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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