人参とツナと卵の炒め物

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ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531

甘めの人参とツナの塩気でたくさん食べれます！
あと一品にも。
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. ツナ 1缶
  3. 卵 1個
  4. 塩(人参用) ひとつまみ
  5. しょうゆ(仕上げ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに人参をピーラーで薄く剥いていきます。(皮も一緒入れて食べても大丈夫です。)

  2. 2

    油を入れて中火にし、塩を全体にかけ、人参がしなるまで炒める。

  3. 3

    ツナを入れ、人参と混ざるくらいに炒めたら、真ん中をあけてその間に溶き卵を入れます。

  4. 4

    卵がスクランブルエッグ状になったら全体と混ぜ、しょうゆを入れて少し炒めたら完成。

コツ・ポイント

最後の仕上げのしょうゆは好みで増やして下さい。
レシピ通りだと薄味です。

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レシピ作者

ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531
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仕事と二人の子育てにとバタバタな毎日ですが、ゆっくり地道にがんばっていこうと思います。(^-^)
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