★白菜と鶏むね肉のミルク鍋
里ちんママ @cook_40254272
胸肉しっとり。白菜トロトロです。隠し味に味噌を入れてます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
牛乳が賞味期限やばくて、お野菜もたっぷりと余ってて考えちゃいました(^^)/
とっても優しい味に仕上がりましたよ(^_-)-☆
★白菜と鶏むね肉のミルク鍋
胸肉しっとり。白菜トロトロです。隠し味に味噌を入れてます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
牛乳が賞味期限やばくて、お野菜もたっぷりと余ってて考えちゃいました(^^)/
とっても優しい味に仕上がりましたよ(^_-)-☆
作り方
- 1
胸肉に塩コショウして片栗粉をまぶします。
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- 2
フライパンにバターを入れ、1の胸肉をこんがり焼いたら、土鍋に入れます。
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- 3
野菜を適当に切ります。白菜の茎は、このように繊維に沿って切ります。
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- 4
2に水と、コンソメと野菜を入れて5分ほど煮たら、牛乳を加えます。
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- 5
味噌も入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。塩コショウで味を調えます。
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- 6
最後にとろけるチーズを入れて完成です(^_-)-☆
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- 7
しめのチーズリゾット風おじや♡
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コツ・ポイント
牛乳が吹きこぼれないように気を付けて下さい♡
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