ちょっと豪華な目玉焼き♪〜お好み焼き風

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

なんてことない目玉焼きが、ちょっと豪華になるよ！
このレシピの生い立ち
元々目玉焼きをソースで食べる家庭で、それなら少し足したらお好み焼きっぽくなるじゃん！と思って考えてみました。

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材料

一人分
  1. 卵 ２個
  2. キャベツ 少々
  3. お好み焼きソース お好きな量
  4. マヨネーズ お好きな量
  5. 鰹節・青のり・紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、千切りにしたキャベツを20〜30秒炒める。

  2. 2

    キャベツの上に卵を割る。

  3. 3

    お水を大さじ１ほど入れたら、蓋をして黄身をお好みの加減にする。

  4. 4

    ソース、マヨネーズ、トッピングをしたら出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツの量は、千切りでカップに１杯ほどかな。

スキレットで作ったら、そのまんま熱々を食べられていいかも！

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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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